17 Mayıs 2021 Pazartesi
Detoks suyu...
Gönderen Seda'nın Günlüğü 0 yorum
Etiketler: bilgilendirme
12 Mayıs 2021 Çarşamba
Çilekli ve Cevizli Browni...
Anlatılmaz yaşanır dedikleri bu olsa gerek :) Şiddetle tavsiye ediyorum. Üzeri kıtır, arası çikolatalı, çok leziz bir browni oldu. Fazla kaçırma durumu da yok :) küçük bir borcam da yapılıyor.
durmassam şiirler döşerim bu lezzete, hadi o zaman tarife...
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 vanilya
Yarım su bardağı iri doğranmış ceviz
1 su bardağından 1 parmak eksik un
125 gr. tereyağ
150 gr. bitter çikolata
Üzeri için; çilek
Yapılışı: Tereyağ tavaya alınarak eritilir, altı kapatılır. İçerisine çikolatalar eklenerek karıştırılır ve pürüzsüz bir sos elde edilir.
Diğer tarafta 3 yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.(mutfak robotu bundan sonra kullanmayacağız) Hazırlanan sos eklenirken bir yandan çırpıcı ile söndürmeden karıştırılır. Un ve vanilya da eklenerek en son cevizler ilave edilir. Yağlı kağıt güzelce ıslatılarak küçük borcama yerleştirilir. (Bu sayede fırında yağlı kağıdın şekli bozulmayacak ve kekimizi rahatlıkla ikram edebileceğiz.
En son üzerini çilekler ile süsleyip (benim yaptığım gibi bastırarak koymayın, kabardıkça çilekler içeri
gittiler, yarıya böldüğünüz çilekleri üzerine bırakmanız yeterli ) 170 derece ısıtılmış fırında kontrollü pişirin.(20-25 dakika kadar) Üstü kıtır, İçi nemli kalıcak şekilde olması lazım, kekini kurutmadan fırından çıkarın. Afiyetler olsun...
10 Mayıs 2021 Pazartesi
Fırında Kereviz...
Patates görünümlü kereviz de deniliyor ismine :) Sebze yedirmek de zorlandığınız çocuklarınız varsa, birde bu kerevizleri deneyin :)
Ramazan ayımızın bitmesine sayılı günler kala hafif, sağlıklı yiyecekler arıyor insan. Dolapta sabırla bekleyen kerevizim ve ben, mutluyuz bu tarifle...
Malzemeler:
1 adet büyük boy kereviz
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 tutam kekik
2 diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay kaşığı köri
Tuz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
Yapılışı: Kerevizler doğranır (şekli size kalmış, küp küp de yapabilirsiniz) Baharatlar ve yağı eklenerek güzelce karıştırılır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınarak 180 derecede güzel renk alıncaya kadar pişirilir. Afiyetler olsun.
Gönderen Seda'nın Günlüğü 0 yorum
Etiketler: Aperatifler, Atıştırmalık, Salatalar
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)