Çikolatalı Fındıklı Kek...

 

Yerken mutlu eden kek de denebilir. Denemek isteyenler için buyurun tarife :)

 

Malzemeler:

4 yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı şeker

1 su bardağı iri dövülmüş fındık

80 gr. çikolata (bitter ya da sütlü, benmari usulü eritilmiş)

1 paket kakao (25gr)

2 su bardağı kadar un (kıvamını ayarlamak için yavaş yavaş eklenecek)

1 kabartma tozu

1 vanilya

 

 

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır. Süt ve sıvıyağı eklenerek güzelce karıştırılır. Çikolata ilave edilir. Elek yardımıyla un, kabartma tozu, vanilya, kakao karışıma elenir ve karıştırılır, kıvamını bulan kek harcına fındıklar ilave edilerek yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökülür. Bekletmeden 170 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.