Kıymalı Makarna...

 

Çook sıcak bir gündü, mutfak öyle uzak göründü ki anlatamam. Son anda evde kalan bir parça kıyma ve karpuz imdadıma yetişti. Sizde benim gibi bu aralar pratik yemekler arıyorsanız buyurun öyleyse...

 

Malzemeler:

200 gr. kıyma

2 domates

1 tatlı kaşığı salça

2 dolmalık biber

1 soğan

1 kırmızı biber (eklenmeyebilir)

Tuz, karabiber
Kekik (isteğe bağlı)

ve

1 paket makarna

 

Yapılışı:

Makarna haşlanmaya bırakılır. Diğer tarafta soğan kavrulur, kıyma ilave edilir. Beraber kavrulunca küp doğranmış biberler eklenir ve en son küp doğranmış domatesler ve salça eklenerek pişmeye bırakılır. (Makarna suyundan 2-3 kaşık ilave ederek lezzet katabilir ve kolay pişmesini sağlayabilirsiniz.) Tuzu ve baharatları damak tadınıza göre ilave edilerek haşlanmış makarna ile karıştırılır. Afiyet olsun.