Tarif defterimin en başında yapılmayı bekleyen ve tadı içli köfteyi andıran çok nefis bir aperatif oldu. Kısır, patates salatası, mercimek köftesinden başka değişik bir tarif düşünürseniz harika bir tercih olur diyebilirim.
Yapılışı: Haşlanmış rondodon geçirilmiş 1 tavuk göğsü, sıcak suda ıslatılmış 1 su bardağı ince bulgur, ince kıyılmış 1 çay bardağı ceviz, 2 diş sarımsak, 1 limon suyu, tuz, karabiber, kimyon, kırmızıbiber derin bir kaba alınır.
1 çay bardağı sıvıyağda 1 baş rende soğan kavrulur ,1 çorba kaşığı salça eklenir karıştırılır ve hazırlanan karışıma ilave edilir. Hepsi bir arada yoğurulur ve minik toplar yapılarak sıcak veya ılık servis yapılır. Afiyet olsun.
7 Aralık 2009 Pazartesi
Tavuk Lokumu...
Etiketler: Aperatifler, Salatalar
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
13 yorum:
gerçektende farklı bir tarif olmuş ellerinize sağlık.
Canım harika bir lezzet olmuş elleri
ne sağlık ilk fırsatta deniycem koca
man öpüyorum...
Ellerine sağlık Seda'cım, benim için yeni bir tarif, tadını da merak ettim gerçekten.. Denenecekler listeme aldım canım :) Afiyetler olsun..
nefis görünüyor Sedacığım,ellerine sağlık.sevgilerimle...
Canım,
ellerine sağlık. Denenecekler listemde yerini aladı. En kısa zamanda deneyeceğim. ÇOk güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.
ellerine sağlık..çok ilginç geldi.denemem lazım,hep kısır,patates salatası gitmiyor.
Ellerine saglik canim:)))
bak şimdi tadını merak ettim
Hakikaten çok lezzetli ve aynı zamanda da besleyici bir tarif olmuş Sedacım. Denenmeli, tüketilmeli. Afiyet olsun. :)
çok beğendim tarifini Sedacım, cidden denenmelik. ellerine sağlık. ayrıca güzel yorumun için de teşekkürler, sana da sınavlarda başarılar dilerim arkadaşım
Bir blogta gezerken,sizin blogu gördüm. Tavuk Lokumu ilgimi çekti ve tıkladım hemen. En kısa zamanda yapmak amacıyla kendi bloguma ekliyorum bu blogu:) Kolay gelsin.
Güzel yorumlarınız için çok teşekkürler...
çok enteresan bir fikir. denemeli mutlaka. sevgiler.
Yorum Gönder