27 Ağustos 2009 Perşembe

Şeftalili Muhallebi...

İftardan sonra hem meyva hem de hafif bir tatlı tercih edenler için tavsiye ederim.

Yemekten sonra biraz fazla ağırlık bastı bana :) bir çay demleyip kendime gelsem iyi olacak, yoksa yanıbaşımda lülü lülü konuşan oğluma nasıl yetişebilirim :)

Tarif Lezzet dergisinin Güzel Şeyler ekinden.

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
2 yumurta
7 yemek kaşığı buğday nişastası
2 orta boy şeftali
3 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
Süt, şeker, yumurta, nişasta hepsi birlikte mikserle karıştırılır. Orta ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kaselere boşaltılır, soğuması beklenir. Diğer tarafta 2 şeftali kabukları soyularak minik minik doğranır. 3 kaşık şeker ile birlikte tavada şeftaliler yumuşayana kadar pişirilir. Muhallebinin üzerine pay edilir. Dolapta soğutulduktan sonra servis yapılır.
Afiyet olsun.

18 yorum:

hdidem95 dedi ki...

canım iftar sonrası yenecek en hafif tatlı ne güzelde süslemişsin ellerine sağlık sevgiler

iffetin günlüğü dedi ki...

ellerine sağlık ramazanın ilk gününden beri sütlü tatlı yapıyorum.son yaptığım bitince bu tatlıyı yapayım inşallah.meyveli sütlü tatlı denemedim daha.

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık hafif ve leziz bir tatlı.Sunumda süper kocaman
öpüyorum...

Canan dedi ki...

Seda Abla'cım ellerine sağlık. Ben de geçenlerde aklımdan geçiriyordum. Sütlü bir tatlının üzerine şeftali nasıl olur diye. Tevafuk oldu. Vallahi senin tatlın on numara görünüyor. Denemek lazım.

Öptüm yanaklarından
Canan

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Hdidem çok teşekkürler :)...

İffetcim teşekkürler, umarım sen de, tatlı çocukların da beğenir.

Deryacım çook teşekkürler...

Canancım bende seni yanaklarından öpüyorum, bu rastlantılar bana da çok olur. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.

Kocaman sevgiler

ALEYNA dedi ki...

SEDACIM ELİNE SAĞLIK.BÜCÜRÜKLERE DAYANMAK İÇİN ENEJİ ŞART KOLAY GELSİN.

Tombuk dedi ki...

Sedacığım,
Şeftalili muhallebi ne güzel görünüyor. Tam ramazana uygun bir tatlı. Kan şekerini de çok yükseltmez, tatlı isteğini de karşılar. Çok lezzetli olmuştur eminim. Ellerine sağlık. :)
Hayırlı Ramazanlar canım. :)

Mutfak Havlusu dedi ki...

kesinlikle iftar sonrasıda sahur sonrasıda hafif bir tat en iyi giden oluyor ama işte bazen şerbetlilerde göz kırpıyor:)
ellerinize sağlık..

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Aleynacım kesinlikle haklısın :)

Pınarcım çok teşekkürler.

Mutfak havlusu, oruçluyken bütün yemekler göz kırpıyor gerçekten :)
Ramazan da diyet olmaz :)

e.esma.a dedi ki...

ımm nefis nefis, gerçketen iftar sonrası için ideal bir tatlı elllerine sağlık sevgiler....

Adsız dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok güzel olmuş. Sütlü tatlı hastasıyım bende.Sütlü olsunda nasıl olursa olsun ben yerim.Şeftalilerde güzel gitmiş. Ben de bu sene ilk kez şeftaliyi bu kadar çok kullandım. Herşeye yakışıyor gerçekten.
Öptüm yanaklarından..
Cemile

müjde dedi ki...

Ellerine sağlık Sedacığım.Nefis görünüyor.Sevgiler...

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Esmacım çok teşekkürler.

Bitanecik komşum :) çok teşekkür ederim.

SADECE YEMEK dedi ki...

canım ellerine sağlık en kısa zamanda deneyeceğim .Afiyet şeker olsun

TAZE NANE dedi ki...

Çok güzel görünüyor canım.
Sevgiler.

ayşe:) dedi ki...

hafif olmuş canım bende şeftalili bir tarif istiyordum :) tam üstüne geldi:) sağol alıp gidiyorum:)

SADECE YEMEK dedi ki...

Canım tarifini denedim ve çok güzel oldu bugünde bloguma koydum teşekkürler tekrar.Sevgiler...

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok şık duruyor ah ah yaz olsaydı hemen denenip yenmeliydi!
ellerinize sağlık.
***
Ziyaretiniz için çok teşekkürler,takibim olduğunuzu görmek çok hoşuma gitti bende sizi seyrimdekilere ekledim..
Selametle..