16 Nisan 2008 Çarşamba

Çikolata Soslu, Kuru Meyve Parçacıklı Kek

Fotoğraflarım arasında tercih yapamadığım için hepsini sizlerle paylaşmak istedim.



Kuru meyve parçacıklı kekimi sürekli yapıyordum ama üzerine bu sefer çikolata sos gezdirdim. Gerçekten çok lezzetli oldu.



Tarifine gelince :)
Malzemeler:
3 yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı tozşeker
1 limon kabuğu rendesi
Yarım su bardağı kadar kuru meyva parçaları (marketlerde hazır var)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzerine dökmek için Dr.Oetker çikolata sos

Yapılışı: Yumurta, şeker güzelce çırpılır. Süt, sıvıyağ eklenir, en son un, kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu rendesi eklenerek karıştırılır. Unlanmış olan kurutulmuş meyve parçalarıda eklenerek, yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltılır. 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirilir. Diğer yandan Çikolata sos üzerindeki tarife göre pişirilerek, ılındırılır. Fırından çıkan kek 15 dakika dinlendirilerek, üzerine sos gezdirilir. Afiyet olsun.

18 yorum:

antepası dedi ki...

O ne öyle o çikolata öyle güzel akmış ki Ağzımın suyuda aktı.Eline sağlık.Hem sunum hem kendisi hem sunumu çok güzel

Zerrin dedi ki...

Sedacım çikolatalı sos ne kadar yakışmış keke ellerine sağlık canım...

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

ailecek ağzımızın suyu akarak baktık yani.süper görünüyor kek ama sos beni yeee diye bağırıyor.benim de evde aylardır bekleyen sosum var ama kullanırım artık en kısa zamanda.ama böyle soslu haliyle de kısa sürede tüketmek gerek değil mi keki?

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Fulya'cım, Zerrin'cim teşekkür ederim.
Yasemin'cim böyle soslu olarak 2-3 gün gider sanırım. Evdeki kişi sayısına göre yerken üzerinede dökebilirsin. Ayrıca yorumun için teşekkür ederim.

lady koşan istiridye dedi ki...

Kekin çok güzel görünüyor, güzel de kabarmış. Eline sağlık. Bu kuru meyveleri hangi marketten ve hangi reyondan buldun acaba? Uzun zamandır arıyorum ama bulamadım da... Görüşmek üzere. Hoşçakal.

nilüfer dedi ki...

valla resimlerde nefis....kekde harika görünüyor...ellerine kollarina saglikk :))benimm de canim söyle bir kek istiyor bende yapayim bari :))paylastigin icin sagol canimm...:))öptüm cok..

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Lady, kuru meyve parçacıklarını Carrefour, baharat reyonundan alıyorum. Teşekkür ederim :)

Nilüfer'cim bende keki çok özlediğim için yaptım. Arada insan çayın yanına istiyor doğrusu :)

ayselce dedi ki...

Soslu kek nadiren yaparım ama şu an çok güzel göründü gözüme.Ye beni diyor.Hafta sonuna yapayım bari..Senin ki gibi güzel bir görüntü elde edersem paylaşırım.Ellerine sağlık..

elif dedi ki...

aman aman aman

harikaa ellerine sağlık :)

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Fotoğrafların hepsi birbirinden güzel Seda'cım, karar verememen çok doğal.. Üzerinden çikolata sos akan bütük kek fotoğrafı mı, çikolatanın meyve parçalarıyla buluştuğu mu yoksa etrafı çikolata ile sarılmış kek dili mi mi? Cevap veriyorum: hepsiiiiiiii :) Ellerine sağlık, tarifi aldım..

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Aysel'cim, Elif'cim, Aslı'cım çok teşekkürler :)

kizilciksurubu dedi ki...

Harika görünüyor ellerinize saglik.Sevgiler.

Ayse Pamuk dedi ki...

ayyy şimdi kalkıp yapıcam yaa çok canım çekti ama yaaa ellerine sağlık

sude dedi ki...

secadim agzim sulandi, canim cekti. ellerine saglik. fotograflar da cok guzel.

Azize dedi ki...

yaptım ve çok lezzetli oldu:) teşekkü
rler:)

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Azize afiyetler olsun. Paylaşımın için ben teşekkür ederim.

Adsız dedi ki...

Seda Hanım, kekiniz bir harika ve çok pratik arkadaşlarıma giderken mutlaka yapıp götürüyorum hafif ve lezzetli olduğu için şimdiye kadar beğenmeyene rastlamadım..teşekkür ediyorum...özden

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Özden Hanım, çok teşekkür ederim, yorumunuz beni çok mutlu etti. Daha nice güzel arkadaş toplantılarında afiyetle yemenizi dilerim.
Sevgiler.