1 Aralık 2019 Pazar

Yemek bizim için bir aşk...

Blogumu 12 yıl önce açmaya karar verdiğimde bu kadar güzel dostluklar kuracağım hiç aklıma gelmemişti. Bir odadan açtığım pencereden,  evinize misafir oldum ve karşılıklı tanımadan sevdiğim insanlar oldu. Bunların yanında tanıştıklarım ve bağlarımızı koparmadan bu günlere geldiğim canım arkadaşlarım var. Blog artık ne kadar yerini instagrama bıraksada,  burası benim ilk göz ağrım ve arada ihmal etsem de tam olarak hiç bırakmadım. Uzun yıllar Sedanın Günlüğü olarak yine yazılarımı kısmetse yazacağım.


 Yıllar önce tanıştığım blog arkadaşlarım şimdi bizleri buluşturmak için 3.olan #yemekbizimicinbirask etkinliği düzenliyorlar ve o kadar titizlikle hazırlanıyorlar ki...

 İlk önce arkadaşlarım Neval, Vildan, Gülay ve bizimle olan sponsorlarımıza da çok teşekkür ediyorum. Yine gülümseyerek hatırlayacağım çok güzel bir gün oldu.

@ikbalkeyfi                             
@momandpoptr                                    
@photographyozgeaktas @pinarhepyanimda

14 Kasım 2019 Perşembe

Patates Mantısı...



Patatesin her halini seven ben için, bu tarif bal, börek gibi gelir bana. Ani gelen misafire ya da bizim gibi bugün de çay menüsü olsun dediğinizde, güzel bir alternatif olur diyebilirim.Sofradayken hızlıca fotoğraf alabildiğim en iyi kareydi:) sizlere de bir hatırlatma olsun...

Malzemeler:
5 adet haşlanmış patates
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet rendelenmiş havuç
Tuz,karabiber

Üzeri için;
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt

Yapılışı: Haşlanmış patatesler güzelce ezilir. 1 kaşık zeytinyağında sotelenmiş havuçlar ve doğranmış dereotu, maydonoz eklenir. Tuz ve karabiberde eklenerek varsa tart kalıbına yoksa da ortası çukur başka bir kaba aktarılır. Güzelce bastırılarak ters çevrilir. Ortasında kalan göbek kısmına sarımsaklı yoğurt ve en son yağda kızdırılmış toz biber gezdirilerek servis yapılır.( Kabınız yoksada elinizle ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak servis tabağına dizilir ve üzerine yoğurt ve yağ kızdırılır) Afiyetler olsun.

Tahinli Kurabiye


Blogumun gözdelerinden "tahinli kurabiye" fırından yeni çıktı 😊 hala denemediyseniz mutlaka deneyin derim. Tarif için tıklayabilirsiniz.http://sedametin.blogspot.com/2007/12/en-tatl-hediyeler.html?m=1