15 Ocak 2009 Perşembe

Tahinli, cevizli sarma...


Çok kişi bu tarifi bilir ama ben kendime hatırlatma olması için eklemek istedim. Çok kolay ve de o kadar da çok lezzetli bir tarif. Belki bende bugün size hatırlatmış olurum :) Bu akşam dişçiyle randevum var :( stresimi atmam içinde bloguma birşeyler karalamak istedim. Bir itiraf daha, bende dişçilerden biraz çekiniyorum. Allah dermansız dert vermesin diyerek hepinize mutlu ve güzel bir hafta sonu diliyorum. ( Haberlerde geçen üzücü olaylardan sonra nasıl mutlu olabilirsek tabi :( )

Yapılışı: 1. yufka serilir, her yerine gelecek şekilde göz kararı tahin gezdirilir, fırçayla dağıtılır. Dövülmüş ceviz ve şeker de yine her yerine gelicek şekilde gezdirilir. 2. yufkaya da aynı işlem uygulandıktan sonra, iki parmak genişliğinde yarısına kadar yuvarlanır, bıçakla kesilir ve diğer kalan bölümde yuvarlanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Baklava şeklinde verev kesilir, 180 derece ısıtılmış fırında çıtır olana kadar pişirilir. Fırından çıkartılır ve üzerine pudra şekeri elenir. Afiyet olsun.

12 yorum:

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

BEN HIC BILMIYORDUM:)OGRENMIS OLDUM..ELLERINE SGLIK RKADASIM..SEN NE YAPRSIN D UZEL OLMAZ..

DİŞÇİ İŞİNİDE BIR AN EVVEL HALLEDERSIN INS..KORKUNUN ECELE FAYDASI YOK DERLER SEDACIM::D:D:D

fatosun mutfagından... dedi ki...

sedacım canım harika bir tarif..paylaştığın için çok teşekkürler..nefis görünüyor ellerine sağlık hayatım:))

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

evet benim de unuttuğum bir tarifti bu,iyi oldu hatırlattığın.hem kolay hem de leziz gerçekten.ellerine sağlık

mutfakcini dedi ki...

Çok severim tahinli tatları .Ellerine sağlık.Sevgiler..

Şerife dedi ki...

Ben hiç bilmiyordum bu tarifi.Ama sedacığım yapmış çok beğendim büyük bir iştahlada yedim.Güler yüzü ve misafirperverliği ikramlarına ayrı bir lezzet katıyor.Canım arkadaşım benim.Ellerine ameğine sağlık.

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Salihacığım güzel yorumun için çok teşekkür ederim.

Fotoşcum çok teşekkür ederim.

Yasemincim neler yapıyoruz ama nedense unutuyoruz. Bu blogda bunu önlemek içindi zaten. Teşekkür ederim.

Mutfakcini teşekkür ederim.

Şerifecim bu ne kadar güzel bir yorum böyle. Çok teşekkür ederim. Sevdiğin arkadaşlarınla bir arada olmak gibisi yok. Hep beraber güzel bir ömür geçirmek dileklerimle...

Hepinize sevgiler...

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

CANIM NERELERDESIN..MERAK ETTIM..TARIF OLMASADA IKI KELIME YAZ EMI:))))

SEVGILERIMLE

Damak Tadı dedi ki...

Seda'cığım,arkadaşım bir aralar sıklıkla yapıp bizede getirirdi..))Görünce birden o'nu anımsadım canım..

Senin yaptığında çok nefis görünüyor..Yakın olsak, utanmam isterdim canım..))
Ellerine sağlık canım..


Sevgiler..

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Seda'cım ellerine sağlık, hiç bilmiyordum bu tarifi, çok güzel görünüyor.. Deneyeceğim.. Dişçide canın yanmaz umarım, kolaylıklar diliyorum..

neslihan dedi ki...

Sevgili Seda geçmiş olsun canım.

ben bilmiyordum bu ratifi,çok leziz görünüyor.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımcımmm ellerine sağlık. Çok güzel olmuş.kib allah a emanet..

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Damak tadı yorumun için teşekkür ederim, yakın olmak ne demek, iste ben sana göndereyim.

Aslıcım diş olayımı ucuz atlattım, neyse dolguyla kurtardık :)

Neslihancım çok teşekkür ederim.

Fatoşcum teşekkür ederim sende kendine iyi bak.
Sevgiler...