10 Ekim 2008 Cuma

Pizza börek...

Geldim geldimmm...
Tam 1 hafta oldu bloguma yazı yazmayalı. Bu aralar eve sarmış durumdayım, çekmecelerimi önüme koyup, tek tek eliyorum. Ne kadar hafiflediğimi bilemezsiniz. Yıllarca eve birşeyler taşıyoruz ama nedense giren çıkmıyor. Evde, artık yeter deyince:) , kolları sıvadım. Mutlaka sizede tavsiye ederim. "Bu lazım olur, şu lazım olur" diye diye, yaşanacak alan kalmıyor insana. Aslında bu görüşüm Bayrampaşa İkea' ya uğramamla oldu. Küçücük bir odayı öyle güzel dizan etmişler ki, bizim bir eve sığamadığımızı bana resmen, açık açık gösterdi :)))

İkea 'dan aldığım ve size de mutlaka tavsiye edeceğim Un eleği, çok pratik. Etraf un olmadan ve keyifle eliyorsunuz.


Böreğimin yanında ki kucaklaşan arkadaşlar gibi sizlerle kucaklaştıktan sonra, sıra geldi tarifimize...

Malzemeler:

3 yufka

4-5 çorba kaşığı yoğurt

1 yumurta

Yarım su bardağı kadar sıvıyağ

250 gr. kadar beyaz peynir

2 domates

Yarım demet maydonoz

3-4 adet çarliston biber

1 tutam nane

Tuz, pulbiber

Yapılışı:

Yoğurt, sıvıyağ ve yumurta güzelce çırpılır. Tepsiye 1. yufka serilir.Kenarları tepsiden dışarı sarkıtılır. Çırptığımız karışım gezdirilir, 2. ve 3. yufkalara da aynı işlem yapılır. 1. yufkanın kenarları en üste kapatılır. Sırasıyla, beyaz peynir, ince doğranmış domates, yine doğranmış biber ve tuzu baharatları gezdirilir. Fırına verilir. Altı üstü piştikten sonra çıkarılır ve rulo şeklinde sarılır. Dilimlenip servis yapılır. Afiyet olsun.

Sevgiyle kalın...

www.sedaningunlugu.com


12 yorum:

peynir hösmelimi dedi ki...

Sedacim ellerine saglik.Harika bir görüntü vallahi.
Ayrica cok haklisin.Bende arada sirada cöp ev olmakta olan evimi temizliyorum:))
Yahu herseyde lazim olmazki insana:))
Canim o elegi bende biliyorum.Onunla cok güzel pudra sekeri eleniyor.Topaklar yok oluyor.
Sevgiler.

sofraozlemi dedi ki...

nefis bir tarif olmuş canım ellerine sağlık..bu fikri sevdim...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Seda'cım İkea gerçekten ev düzenleme konusunda iyi bir ilham kaynağı benim için de.. Ben de kısa zaman önce evi elden geçirdim,henüz 1 yıllık evli olmamıza rağmen döküntü tabir edilecek hiçbir şeyi evde barındırmıyorum ve aklıma geldikçe önüme bir çöp poşeti alıp kıvır zıvır şeyleri atıyorum, en temizlik yapmış kadar mutlu oluyorum ki, aslında bu da bir nevi temizlik :) Sanırım yeni post görünce duyduğum sevinçten böyle çenem düştü :) Gelelim pizza böreğe, çok hoş ve iştah açıcı görünüyor, bir bardak çayla ne güzel gider.. Ellerine sağlık canım.. Sevgiler..

hdidem95 dedi ki...

sedacım çok haklısın arada elemek lazım bende yaz başında yaptım ev acayip hafifliyor ama gör bak bidahaki yaza tekrar doldururuz yerine:))) buarada pizza börekde nefis ellerine sağlık sevgiler

derya dedi ki...

Seda'cım sana sonuna kadar katılıyorum.İnan yeni eve taşınırken 2 çuval kadar gereksiz eşya attım.
Börek enfessss olmuş canım yakın olsak çaya sendeydim iyi hafta sonları dilerim canım,öptüm...

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel bir tarif.
Sevgiyle kal.

Karen Hanim dedi ki...

Bu böreğı rulo şeklinde sarmak hoşuma gitti! Çok ğüzel bir fikir.

neslihan dedi ki...

canım çok haklısın,öyle bir temizlik operasyonu da benim yapmama lazım herşey birikti "lazım" diye:-)))elek de harikaymış,güle güle kullan.

böreğin çok değişik olmuş,ellerine sağlık,çok güzel görünüyor.sevgilerimle...

antepası dedi ki...

Canım börek harika,pratik ve lezzetli bir tarife benziyor.Görüntüde çok şık.

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Meralcim yanlız olmadığıma sevindim :) Haklısın pudra şekeri çok güzel eleniyor. İlk denemem de oğluma yemek yedirirken deney olarak bunu kullanmam oldu :)

Özlemcim çok teşekkür ederim.

Aslı sen işi baştan ele almışsın bravo valla :) Evde çocuk olunca, herşeyle oynar diyerek durdukça duruyor ama nedense kimse eline alıp bakmıyor bile :) Bu arada bende senin yorumunu görünce çok sevindim canım, teşekkür edrim.

Didemcim galiba haklısın, bu konuda neden bir ders almadığımızı anlamış değilim :)

Deryacım ohhh tertemiz halletmişsin işini :) Sana burdan bir bardak çay ve börek uzatıyorum :) Birgün beraber içmek umuduyla...

Bülbülün yeri çok teşekkür ederim..

Karen Hanım çok teşekkürler..

Neslihancım sana kolaylıklar diliyorum canım :) Teşekkürler...

mutfakcini dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor.Rengarenk, bahar gibi:)Eline sağlık:)

Kardeşim dedi ki...

un eleğide tariflerde çok güzel...emeğinize sağlık