1 Nisan 2009 Çarşamba

Kakaolu Cevizli Kek...


Evimde klasik yuvarlak kek kalıbım vardı, hep de istediğim uzun olanlarından almakdı... Nihayet dün kendime hediye aldığım kek kalıbımla denememi yapmak istedim. Senelerdir aman havuçlu olsun, aman elmalı ya da zencefilli olsun derken, klasik keki yabana attığımı farkettim. Yepyeni kek kalıbımda, eskilerin klasik keki yaraşır diyerek giriştim mutfağa...
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla ceviz
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un :)
Yapılışı: Yumurta şeker güzelce çırpılır. Yağ, süt ilave edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılarak, karışıma elenir. Dövülmüş ceviz eklenir. Kek harcı ikiye bölünür, bir bölümü kakao ile karıştırılır. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına, sade ve kakaolu sırayla döşenir. 175 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.

18 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Seda'cım, çok iyi düşünmüşsün.. Kek kalıbını güle güle kullan canım..

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Aslı'cım çok teşekkürler :)

derya dedi ki...

Canımmmm kalıbını iyi günlerde kullan
kek harika ellerine sağlık canım sev
giler...

derya dedi ki...

cANIMMM SENİ MİMLEDİM CEVAPLARSAN SEVİNİRİM KOCAMAN ÖPTÜM...

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Derya'cım güzel yorumun ve beni mime davet ettiğin için teşekkür ederim canım.
Sevgiler

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

sedacım güle güle kullan,bana da hediye etmişti bir arkadaşım ama kullanımı biraz zor değil mi yuvarlak olanlara göre? ortası zor pişiyor biraz.ama ellerine sağlık,pek güzel görünüyor kekin.

lezzet sefasi dedi ki...

aa ne guzel olmus bu kek
kalinbinid a gule gule kulan iyi gunlerde olsun .

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Yasemincim teşekkür ederim canım :) Kalıbı ilk defa denedim ama beni üzmedi, heryeri eşit pişmişti.

Lezzet sefası çok teşekkürler :)

Sevgiler

Tombuk dedi ki...

Ben de çok severim bu klasik keki..
Eve gidince kek mi yapmalı? :)
Eline sağlık Sedacığım. :)

peynir hösmelimi dedi ki...

Harikasin ellerine saglik.
Sevgilerle.

peynir hösmelimi dedi ki...

ayrica kalibinda hayirli ugurlu olsun:))
Gecen gün bende kirmizi slikomndan aldim kendime:))

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık Seda cım,
Bende uzun zamandır mormal kek pişirmedim. Bu aralar sütlü tatlılara daha bir ağırlık verdiğimi fark ettim senin keki görünce.Melis bayıldı, bu kekten bana babaannemde yapıyordu dedi. Bir dilimi yuttu resmen.
Sevgilerimle....

Cemile ergül

Kendimce dedi ki...

Sevgili Seda ellerine sağlık.Benim de uzun kek kalıbım yok almayı düşünüyordum.Fakat güzel pişirirmi diye tereddütüm vardı ben de en kısa zamanda alayım o halde

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim kek harika gorunuyor
kalibini da gule gule kullan
son zamanda bende kendime pekcok hediye aliyorum allah sonumu hayir etsin:))
sevgiler...

www.yenitadlar.blogcu.com

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ne guzel olmus oyle puf pfu..sedacım gule gule kullan kalıbını:)ellerıne saglık canım:)
sevgılerımle..

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık Sedacığım.Güle güle kullan.Sevgiler...

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Pınarcım çok teşekkürler canım.

Peynir hösmelimi çok teşekkür ederim. Senin kalıbında hayırlı olsun :)

Cemilecim canım komşum güzel yorumun için çok teşekkür ederim :)

Kendimce, yorumun için çok teşekkürler, valla benimki pişirmede problem çıkarmadı ama umarım senin alacağında çıkarmaz..

Yeni tadlar çok teşekkür ederim, kadınların alışveriş çılgınlığı bilimsel olarak kanıtlanmış :)

Salihacığım çok teşekkür ederim canım.

Müjdecim yorumun için teşekkür ederim.

Hepinize kocaman sevgiler...

FADİME dedi ki...

Kekin görünümü çok güzel...
ASLINDA BENDE BİRTANE YAPMIŞTIM.
ÇOK BEĞENMİŞLERDİ.
İŞŞALLAH YEDİĞİNİZDE ÇOK GÜZEL OLMUŞTUR...

SEVGİLERLE