23 Ekim 2008 Perşembe

Kremalı mantar soslu makarna...


Bu sıralar makarnayı çok konuşur olduk. Evde yapılabilecek değişik soslarla, hafif ve de lezzetli bir akşam menüsü oluşturma çabasındayken, bugün nihayet bir tanesini yaptım. Kremalı soslar her zaman tercihim olmuştur, tamam biraz kilo problemi oluşturabilir ama her zaman yenmeyecek dersek belki deneyebilirsiniz :)

Tarif için internette araştırmaya girmiştim, Bulduğum bir tarifin üzerinde ufak değişiklikler yaptım. Kendi yaptığım şekilde tarifini yazıyorum.

Malzemeler:
Barilla'nın spagetti makarnası ( İki kişi için yarısı yeterli)
7-8 yaprak ince doğranmış salam
4-5 adet orta boy mantar
1 paket krema
1 çay kaşığı sarımsaklı çeşni
3 adet yeşil soğan (ince kıyılmış)
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:
Spagetti yi tuzlu ve yağlı suda haşlanır.
Tavada tereyağını eritip, ince kesilmiş mantarlar sotelenir, suyunu çektikten sonra ince doğranmış salamlar ve kıyılmış sarımsaklar eklenir. Beraber sotelendikten sonra krema üzerine dökülür, sarımsaklı çeşni ve ince doğranmış yeşil soğan ilave edilir. Orta ateşte 2 dakika kadar beraber pişirilir. Makarnayla buluşturulur. Afiyet olsun.

14 yorum:

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

sedacım ınanırmısın kalblerımız bırmıs,bende bu sıralar makarna ve soslarını degısık versıyonlarıyla denemeye çalısıyorum:)

ellerıne saglık..evdekıler kremaya hayırrr desede ben bayılıyorum..

sevgılerımle...

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

sedacım süper birşeye benziyor bu,ellerine sağlık.ben de bu aralar çok fazla makarna yapar oldum ama fotoğraf çekme konusunda tembelliğim üzerimde.

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Salihacım;

Yasemincim;

Çok teşekkür ederim. Bende bu tarifi çok beğendim, sizlerin denemelerinizi de merakla bekliyorum.
Sevgiler...

antepası dedi ki...

Eline sağlık rengarenk görüntülü bir makarna olmuş.

neslihan dedi ki...

Ellerine sağlık Sedacığım,makarna harika görünüyor,hem göze hem mideye hitap ediyorçafiyet olsun.sevgilerimle...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Makarnanın bu nefis sosla buluştuğu o anda ben de orada olmak isterdim :) Ellerine sağlık Seda'cım, fotoğraf çok şahane :)

banu gökşin dedi ki...

canım nasıl nefıs gorunuyor ellerıne saglık.
sevgılerımle..

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Antep Aşı,
Neslihan,
Aslı,
Banu,

Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim :)

hdidem95 dedi ki...

harika bir makarna olmuş ellerine sağlık canım hayırlı cumalar sevgiler

Müge dedi ki...

Sevgili Seda;
Bende senin blogunda ufak bir gezinti yaptım :)
Gerçekten çok güzel, çok hoş.
Hem tariflerin hemde farklı konulardaki yazılarını çok beğendim.
Her zaman beklerim.
Sevgilerimle

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Makarnayı sevmeyen var mıdır? Sanmam.
Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.

anka dedi ki...

Çok güzel görünüyor.Hem doyurucu, hem karbonhidrat hemn protein bol bol enerji verir.Ellerine sağlık :)

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

sedacım işte ben de geldim,umarım buralardan idare ederiz de işimizi görürüz.sevgiler canım

PAPATYA SOFRASI dedi ki...

Blogunuz çok güzel...
Makarnalar da aynen böyle farklı soslarla daha bir güzel oluyor.

Emeklerinize sağlık..