13 Kasım 2015 Cuma

Sebzeli ve Peynirli Yumurta...



   Herkese hayırlı cumalar diliyorum. Hazır hafta sonu gelmişken, bizim severek yaptığımız bu tarifi paylaşmak istedim.

 8 yıl önce atıldığım blog macerasında, başından beri benimle olan, güzel yorumlar bırakan, bazen sessizce takip eden siz değerli okuyucularıma teşekkürler ediyorum :)

Malzemeler:
Yumurta ( kişi sayısınca)
3-4 dilim salam
Kaşar veya çeçil peyniri
1 adet çarliston biber
Bir tutam maydanoz

Yapılışı: Resimde görüldüğü üzere yumurtalar çırpılarak kızmış tereyağ ile buluşturulur. Sırayla salam, peynir, biber ve maydanoz her yerine serpilir. Spatula yardımıyla yanlardan içe doğru yumurta çevrilir. ( Malzemeler ve yumurtalar birbirine karışıyor) Kurutmadan servise sunulur. Afiyetler olsun.

2 yorum:

semihaguler dedi ki...

Sebzeli omletleri severek yaparım. Salam tüketmiyorum ama sucukla da denenebilir sanırım tarifiniz. Ellerinize sağlık.

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Semiha hanım;
Tabi damak zevkine göre tarif değişir. Bizim eve de salam nadir girer.
Teşekkürler 😊