4 Aralık 2009 Cuma

Bereket Çorbası...


İşte geldim burdayım :) Arkadaşlar ne oldu bana böyle bilemiyorum. Koşuyorum, koşuyorum ama bir türlü hayatın ucundan yakalayamıyorum...Yeter dedim, kalk ve silkelen :) Bayramda hastalıktan yapamadığım ev temizliğiyle uğraştım bu birkaç gündür. Birşeyler yapıyorum ama nedense bir türlü bitmiyor. Neyse artık hayıflanmayı bıraktım. Bu vereceğim çorba tarifim gerçekten çok leziz ve de her zaman olduğu gibi pratik :) ismi gibi sofranızdan bereketiniz eksik olmasın.
Yapılışı: Sıvıyağda 1 baş soğan kavrulur. 3 yemek kaşığı un ilave edilir ve kavrulur. Salça eklenir ve sıcak su eklenerek çırpıcıyla açılır. Tavuk suyunuz varsa daha da lezzetli oluyor. Yoksa bulyonda ilave edebilirsiniz. 3 çorba kaşığı mercimeği, 3 çorba kaşığı bulguru, 3 çorba kaşığı pirinci beraberce yıkayıp çorbaya eklenir. İçerisinde ki malzemeler pişince yarım çay bardağı kadar da tel şehriye eklenir. Çorbanın kıvamı kaynar suyla ayarlanır. Tuzu, karabiberi, kimyonu, nanesi eklenerek servis yapılır. Afiyet olsun.

11 yorum:

peynir hösmelimi dedi ki...

Hosgeldin canim.Sonunda yani :))
ellerine saglk bu kis gününde misss gibi gider:)
sevgilerle.

karamel mutfak dedi ki...

mımm tam kış çorbası olmuş ellerine salık canım.
hepimize bazen böyle agırlık çöküyor hayat zor geliyor adeta ama silkelenmekle en iyisini yapmamışsın.geçmişler olsun.

fatma dedi ki...

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAGLIK BENDE OGLUMA DEGİŞİK BİR ÇORBA ARIYORDUM SİZE KOLAY GELSİN

derya dedi ki...

Sedacım hepimiz aynı durumdayız aslında hayat çok çabuk akıp gidiyor
çok özledim seni çorban süper elleri
ne sağlık kocaman öpüyorum mutlu hafta sonları...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Sedacım canım merhaba evet uzun zaman oldu görüşemedikte senle hoş bende yoktum ayagım çatladı alçılar falan derken hoş hala yürüyemiyorum ama pc başındayım :))
canım benim özledim gercekten seni
nasılsın güzel yavrun nasıl allaha emanet ol
Çorban ise her zamanki gibi pratik ve nefis
afiyet olsun
sevgiler

Küçük Sofra dedi ki...

Ellerine sağlık, sıcacık sıcacık şu soğuklarda çok güzel gider. :)

Kendimce dedi ki...

Sedacım ellerine sağlık özledim valla hoşgeldin

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Seda'cım hoşgeldin, ellerine sağlık, çorban çok pratik ve lezzetli, belli.. Koşturma ve yetişememe halleri bende de var, yapmam gereken onca şey var, ama nedense yetişmiyor..

pembecikolata dedi ki...

Çok besleyici görünüyor, ellerine sağlık cnm...

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım hoşgelsin ellerine sağlık çok besleyici:))

Sevgi Küçük dedi ki...

Hoşgeldin ve ellerine sağlık. bu ara bloglarda böyle güzel çorbaları görmek dahi içimi ısıtıyor. :)
sevgiler