.
.
Nagim'le okul çıkışlarında evlerde buluşup patates kızartmaktan bir hal olduğumuz zamanlardan bu günlere gelip, bana körpe semizotu nu ikram etmesine kadar süregelen bir yolculuk.
.
.
Nagimden gelen semizotu yine bizi anlatan patatese yoldaş oldu, bence iyi bir ikili oldular 💐
Malzemeler:
3-4 adet iri patates (haşlanmış küpler halinde doğranmış.)
Yarım demet taze soğan
1 büyük boy mor soğan
Yarım demet maydanoz
Bir tutam semizotu
2 adet kapya biber
1 kase haşlanmış mısır
Tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı biber ( ölçüsü size kalmış)
Yarım çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Bir büyük limon suyu
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı veya sıvıyağ
Yapılışı:
Tüm malzemeler karıştırılarak damak zevkinize göre baharat ve limon ölçüsünü ayarlayabilirsiniz. Afiyetler olsun