28 Aralık 2012 Cuma

Çocuklar Gülsün Diye...


 



Çocuklar Gülsün Diye ile başlayan bir söz...
Geleceğimiz, çocuklarımız için Gülben Ergen'in başkanlığında sürdürülen bu güzel dernek, hepimizden az veya çok, oyuncak veya kitap, ihtiyaçları dahilinde tek bir yürek ve gönül olma derneği. Cep telefonlarımızdan atacağımız bir mesaj ile( CGD yaz Turkcell 1234, Avea, Vodafone 2345'e mesaj atabilirsiniz) 5 TL katkıda bulunabilir ya da aşağıda linkini yazdığım sitelerinden daha başka ne gibi ihtiyaçları olduğunu öğrenebilir ve de yardımda bulunabiliriz. Bu sayede daha onlarca anaokulu ve okula gitmek isteyen ufak miniklerimize ulaşabiliriz.
http://www.cocuklargulsundiye.org
http://cocuklargulsundiye.wordpress.com/

26 Aralık 2012 Çarşamba

Barbie toparlama günüydü yine :)

 
Yeni bir barbie tasarımı daha karşınızda. Sizlerde çocuklarınızı sevindirmek için ufak dokunuşlarla, harikalar oluşturabilirsiniz.

 
 
Mesela bu çizmeler gözlük bezinden yapıldı ve silikon tabancası ile uygun şekle getirildi.
 

 
Tayt görünümü de siyah koyu tülden bir kumaşla kesilerek dikildi. Kazağı örüldü bu sayede bana da ilk defa kazak bitirmenin keyfini yaşamak kaldı :) Büyük bir kazak örmeyi düşünemiyorum bile, evdeki yarım kalmışlar zaten bunun göstergesi...


Sonuçta yeni bir oyuncak derdinden kurtulup, evdekileri değerlendirerek daha mutlu çocuklar görebilirsiniz :)

24 Aralık 2012 Pazartesi

Kıymalı Pide...


 
Kardan, soğuktan başımızı evden dışarı çıkarmadık. Hal böyle olunca da  sürekli yemek ne yapsam düşüncesine büründüm durdum. Aklıma uzun ara verdiğim kıymalı pideler geldi, ev halkıda bu duruma okey verince iş kolları sıvamaya kaldı. Buyrun beraber tarifine geçelim :)
 

 
Sanıldığı kadar zor değildir yapılması. Düzenli , sırasında yapınca
30 dakikada sofranızda olabiliyor.
 
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 yumurta
1 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3-4 su bardağı kadar un
Tuz
 
İç malzemesi için;
250 gr. kıyma
2 adet sivribiber
2 adet soğan
2 adet domates
5-6 dal maydanoz
Tuz, karabiber
 
 
Yapılışı:
Ilık süt ile maya karıştırılır. Yumurta ve yağlar eklenir (tereyağ+ sıvıyağ) Tuzu da eklenerek, kontrollü bir şekilde unu ilave edilir. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde üzeri kaptılarak mayalandırılır. Bu esnada iç malzemesi hazırlanır. Soğan doğranır, kavrulur. Kıyma ilave edilir, Pişmesine yakın doğranmış sivribiberler eklenir. 2-3 dakika sonra doğranmış domateslerde eklenerek,pişen iç harcımıza tuzu ve baharatı eklenir, altı kapatılır ve kıyılmış maydonoz ilave edilerek soğumaya bırakılır. Mayalanan hamur unlanmış tezgahta 6 eşit parçaya bölünür, Yuvarlanarak merdane ile oval açılır. İç malz. eklenir ve pide şekline getirilerek iki ucundan tutulur, salıncak gibi sallanır ( bu sayede pidelerin boyu uzuyacaktır) Diğer pidelerde aynı şekilde hazırlanarak yağlanmış tepsiye dizilir. Yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımı pidelerin kenarlarına sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun...
 
Not: dilerseniz fırına vermeden bazı pidelerinizin ortasına yumurta kırabilir ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz.  
 
 
 
Kaynak: Lezzet dergisinin Güzel Şeyler eki.

19 Aralık 2012 Çarşamba

Bir Barbie Masalı...


Karşı komşumun minik kızı Elif'in odasında saçları dağılmış, kıyafeti olmayan barbieleri görünce " Elif'cim istersen bu bebeğine kıyafet dikebilirim" demiştim aylar önce...
Bana bebeğini teslim ederken bayağı bir düşündü, her kapı açıldığında oldumu, bittimi bebeğim diye sabırsızlıkla oyuncağına kavuşmayı bekliyordu. Neyse ki pembe elbisesini dikip verdiğimde, gözlerinde ki o ışıltıyı tarif edemeyeceğim kadar güzel bakıyordu :)
Eminim içinden bana bebeğini verdiği için memnun olmuşdu ki... :)

 
Bu sabah kapıyı açtığımda bana geride kalan 4 adet bebeğinin olduğunu ama onlara da kıyafet istediğini söyledi.  Komşum arkadaşım bana kıyamadı herhalde ki, kızını ikna ederek bir tanesini teslim ettiler :) o barbie de resimde gördüğünüz şekle büründü.


Güle güle oyna Elif'çim...

4 Aralık 2012 Salı

Fındıklı ve Havuçlu Kek...

 
Geceden gök gürültüsü, şimşek ve hızlıca yağan yağmur, bugünün bu kadar soğuk olacağının habercisiydi. Aralık ayında olduğumuzun bugün farkına vardım. İnşaallah bu kışı sağlıkla geçiririz. Herkesin evleri sıcacık, huzur dolu olsun inşallah. Yağan yağmurla birlikte fırından kokusu yükselen sıcak bir kek,  bütün herkesin evinde keyifle yensin diliyorum.
Sağlıcakla kalın...

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 şişe soda
1 su bardağı sıvıyağ veya zeytinyağ
1 büyük havuç ( rendelenmiş)
Yarım su bardağı kadar dövülmüş fındık
Kabartma tozu, vanilya
Aldığı kadar un

Yapılışı:
Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. soda ve sıvıyağ eklenir. Havuç ilave edilir. Kabartma tozu ve vanilya 1 su bardağı unla karıştırılır birlikte ilave edilir. Akışkan, boza kıvamına gelene kadar azar azar un ilave edilir. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbına dökülerek 175 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika kalıpta soğuması beklenir, ters çevrilir. Üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.

2 Aralık 2012 Pazar

Tavuklu ve Turşulu Amerikan Salatası...


Bazı tarifler vardır, adım adım çağırır sizi, tıpkı bu amerikan salatasının beni çağırdığı gibi...
Dünden miğdesini üşüten eşime haşladığım patateslerden kalanları buzdolabıma koymuştum. Çocuklar için de tavuk bagetlerini haşlayıp suyuna çorba yaptım. Çorbanın içerisine birazından didikledim ama ondan da arttı, dolabıma koydum. Bugün yemeğin yanına salatamı hazırladım çook lezzetli oldular. İşte benim salatayla hikayem böyle başladı, ya sizin ?...

Malzemeler:
3-4 adet haşlanmış patates ( küp küp doğranacak)
2 adet küp doğranmış haşlanmış havuç
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
( İsteğe göre karışık hazır garnitür kullanabilirsiniz.)
2-3 adet haşlanmış tavuk baget ( küçük küçük doğranmış)
3-4 adet salatalık turşusu ( küp küp doğranmış)
Malzemelere yetecek kadar mayonez
Tuz


Yapılışı: Bütün malzemeler karıştırılır, mayonez ilave edilerek karıştırılır. Servis yapılır. Afiyet olsun...