Semizotlu Patates Salatası...

Patatese olan sevdam başkadır, bunu çok defa belirtmiş olabilirim blogumda. Sebebi belki çocukluğum, belki eskiye özlem... Beni biraz derinlere iteleyen patatesçim bu seferde içerisine semizotu dahil etti ki öyle herhangi bir semizotu değil. 

.

.

Nagim'le okul çıkışlarında evlerde buluşup patates kızartmaktan bir hal olduğumuz zamanlardan bu günlere gelip,  bana körpe semizotu nu ikram etmesine kadar süregelen bir yolculuk. 

.

.

Nagimden gelen  semizotu yine bizi anlatan patatese yoldaş oldu, bence iyi bir ikili oldular 💐

Malzemeler:

3-4 adet iri patates (haşlanmış küpler halinde doğranmış.)

Yarım demet taze soğan

1 büyük boy mor soğan

Yarım demet maydanoz

Bir tutam semizotu

2 adet kapya biber

1 kase haşlanmış mısır

Tuz

1 tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı kırmızı biber ( ölçüsü size kalmış)

Yarım çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)

Bir büyük limon suyu

Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı veya sıvıyağ 

Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılarak damak zevkinize göre baharat ve limon ölçüsünü ayarlayabilirsiniz. Afiyetler olsun