24 Eylül 2011 Cumartesi

Bak yine Eylül ve Ben...

Burası Seda'nın Günlüğü. Benim yazdığım, benim yazamadığım, vazgeçtiğim, paylaştığım, sevindiğim, duygulandığım, sessizce klavye ve ekranla bir bütün olup dile geldiğim blogumda, geçen giden yaşımı uğurlayıp, yeni yaşıma da burada merhaba demeliyim. Blogumu açtım açalı tam 4 kez doğum günü geçirmişim. Hızlı ve anlamadan...
.
.
.
Çok şükür geçen giden yaşlarıma, bundan sonraki hayatımda da çocuklarımla, eşimle, huzurlu, sağlıklı, hayırlı bir ömür diliyorum. Tüm insanlar mutlu ve huzurlu olsunlar inşallah.
.
.
Evet yine eylül ve ben.
Şimdi 30 sularında yüzüyorum...

16 Eylül 2011 Cuma

Patatesli Yumurta...

Öğrenci yemeği olarak da bilinir. Hazır hafta sonu gelmişken ekleyeyim dedim. İster sabah kahvaltıya, ister akşam çayın yanına, her zaman keyifle yenir bizim evde. Tarifini de adettendir diyerek yazıyorum, herkese iyi hafta sonları...
Yapılışı:
2 büyük boy patates minik küpler halinde doğranır. 1 yemek kaşığı becel ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ tavada eritilir, patatesler bu yağda kızartılır. Üzerine çırpılmış 4 yumurta, pulbiber, tuz ve karabiber gezdirilir. Servis yapılır.

15 Eylül 2011 Perşembe

Domates Çorbası...


Domateslerin şu güzel zamanında yapılası bir çorba. Salça kullanmaya gerek kalmadan yapılmış doğal bir çorba oldu. Pazarda dayanamayıp 5 kilo kadar aldım, rendeleyerek buzdolabı poşetlerine bölüştürüp derin dondurucumda saklayacağım. Buzluğumda öyle geniş geniş alanım yok ama kışın çok canımızın çektiği zamanlar için ayrılmış birkaç poşetim olsa bile yeter.
Malzemeler:
4-5 iri domates
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1 bardak et suyu veya et bulyon
Tuz, karabiber, kekik
Üzerine rendelemek için kaşar peyniri
Yapılışı:
2-3 yemek kaşığı sıvıyağda un 1-2 dakika kavrulur, rendelenmiş domatesler ilave edilir. Beraber karıştırılarak 2-3 dakika pişirilir. Koyuluğuna göre sıcak su, et suyu ve sütü ilave edilir. Beraberce 5 dakika kadar pişirilir. Tuzu ve baharatlarıda eklenerek servis esnasında kaşar peyniri tabaklara rendelenir. Afiyet olsun.

5 Eylül 2011 Pazartesi

Aşk Tesadüfleri Sever...


Uzun zamandır güzel bir film izlemedim ta ki bu akşama kadar. Yanılmıyorsam şubat ayları gibi vizyona girdi bu film ama gerçekten bu kadar güzel olduğunu hiç bilmiyordum. Konusu muhteşemdi, karakterler ve oyuncular da öyle. Umarım hakkını verecek kadar izleyeni olmuştur, bende sağolsun arkadaşımın tavsiyesi ile izledim, etkisinden kurtulmak biraz zor oluyor ve düşündükçe düşündürüyor.
Benden de sizlere öneri, eğer izlemediyseniz kesinlikle tavsiye ediyorum.